Erzurum Valisi Erzurum'un köylerini ziyarete gidiyor. Bir köyde kendisine bolca yumurta kayganası ikram ediliyor. Vali çok memnun oluyor ve nezaket icabı şöyle diyor:
-“Muhtar ne zahmet etmişsin, bu kayganaya gerek yoktu, ayran yeterdi.”
Muhtar:
-“Ne zehmeti vali beg, içine tükürim, iki pohli yumurta, ne gıymeti var, afiyet olsun!”
